Wakame Flocken

Wakame oder Undaria pinnatifida ist die Königin der Speisealgen, denn sie lässt sich mit sehr vielen unterschiedlichen Gerichten kombinieren. Wakame ist die einzige Speisealge, die in der Bretagne in Aquakultur im offenen Meer gezüchtet und auf Grund ihrer guten Qualität auch nach Japan exportiert wird. Die Alge hat einen sehr festen Stängel und sehr zarte Blätter, die getrennt zubereitet werden sollten. Die Stängel sollten 10 - 30 Minuten gekocht werden und werden häufig in Salaten eingesetzt. Die Blätter sind nach wenigen Momenten zum Verzehr bereit. Packungsgröße: 100 g Grundpreis pro 100 g: 8,75 EUR inkl. 7 % MwSt.